Dopo lo straordinario successo delle edizioni precedenti, domenica 22 Luglio gli appassionati del cibo e del vino tornano a darsi appuntamento a Selvone, per la 7^° edizione del “Percorso Enogastronomico”, manifestazione singolare e caratteristica che si snoda all’interno dell’accogliente borgo filignanese.
Questo progetto nasce dalla voglia di creare un appuntamento “itinerante”, unico nel suo genere, dove sarà possibile mescolare i sapori di piatti caratteristici, sapientemente cucinati dalle cordiali signore del posto, con la gioia di una passeggiata tra le viuzze di questo esclusivo paesino, ammirando le bellezze architettoniche e naturali offerte dal paesaggio rurale.
Infatti quest’anno tutti coloro che si faranno coinvolgere in questa riscoperta delle tradizioni saranno affascinati dal percorso tracciato dalle fiaccole che li condurrà a ben 5 “stazioni del gusto”, ognuna collocata in un angolo caratteristico..
Il menù, che le signore prepareranno per l’occasione, è il seguente:
· Soffritto - frittate e abbuoto
· Ravioli con la ricotta
· Sagne e ceci
· Polenta
· Dolci
Anche quest’anno il “Percorso enogastronomico”si presenta come un appuntamento da non perdere non solamente per la straordinaria qualità dei piatti cucinati ma anche per l’opportunità di riscoprire un borgo caratteristico ed incontaminato come Selvone..
PRO LOCO MAINARDE
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